苕皮花甲煲的做法苕皮花甲煲怎么做

2023-08-09 01:46:36 浏览

食材:花甲500克、苕皮100克、平菇150克、小葱2根、大蒜2瓣、姜2片调味料:生抽2克、老抽1克、蚝油2克、醋1克、糖3克

苕皮煲的做法苕皮煲怎么做

苕皮放入温水中浸泡10分钟左右,泡软后捞出。

砂锅中,依次铺入平菇,苕皮、花甲。

取大碗倒入300毫升清水,加入生抽、老抽、蚝油、醋、糖,搅匀,将酱汁倒入锅里

再放入蒜末、姜末,大火煮沸后,转中火煮8-10分钟即可。

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