淮山和红枣可以一起吃，一起吃可补血养颜。淮山和红枣这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
淮山具有清热、长志安神、补脾、固肾、帮助消化等功效。可用于肺虚咳喘、痈肿、糖尿病、温病发热、遗精等症。
每100克热量56千卡。每100克热量264千卡。一份淮山163克红枣147克，总热量为479千卡。相当于160分钟所消耗的热量。
淮山不能和什么一起吃1、淮山：生涩易便秘2、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。3、淮山：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。4、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。5、淮山：身体不适6、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。7、淮山：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。8、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。9、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。10、淮山：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。11、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。12、淮山：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。13、淮山：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。14、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。15、淮山：会影响营养素的吸收16、淮山：会导致腹痛
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所需材料：猪尾1条、新鲜淮山4克、红枣5克、花生适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、食用油适量做法步骤：1、猪尾放火上烧去猪毛后，放不里浸泡。2、干花生放水浸泡至发。3、刮去猪尾烧黑的部分，洗净备用。4、将猪尾斩段备用。5、生姜切片，蒜瓣拍碎。6、淮山切皮，洗净外层液后切块。7、将所有材料凉水入锅，加油烧开。8、转小火煲猪尾汤四十分钟后，再放入淮山煲二十分钟，放盐调味即可。