牛肉和大白菜可以一起吃，一起吃可健胃消食。牛肉和大白菜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
牛肉具有增长肌肉、促进康复、化痰熄风、滋养脾胃、暖胃等功效。可用于中气下陷、面色萎黄、贫血久病、消渴、痞积等症。
每100克热量125千卡。每100克热量47千卡。一份牛肉341克大白菜437克，总热量为632千卡。相当于158分钟所消耗的热量。
牛肉不能和什么一起吃1、牛肉：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎2、牛肉：不利于营养素的吸收3、牛肉：身体不适4、牛肉：会易中毒5、牛肉：不易消化，会引起腹胀。6、牛肉：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化7、牛肉：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化8、牛肉：同食容易中毒。9、牛肉：身体不适10、牛肉：会导致身体不适11、牛肉：会危害身体12、牛肉：同食会引起腹胀。13、牛肉：同食会引起中毒。
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所需材料：牛肉适量、大白菜适量、姜片适量做法步骤：1、把腌好的牛肉炒出来待会用。2、锅里倒油先炒姜接着倒入大白菜。3、差不多就加入已经炒过的牛肉，然后放盐糖鸡精最后生粉打芡即可上碟。4、简单美味的家常小炒出锅了。