不能和一起吃，蒜蓉辣酱和鸡胸肉相克，一起吃大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。蒜蓉辣酱具有护肝、预防感冒、杀菌、保护肝功能、改善肝功能等功效。可用于肠痈、蛲虫病、疟疾、水肿、痢疾等症。
蒜蓉辣酱每100克热量87千卡。一份蒜蓉辣酱62克，热量为54千卡。相当于 5分钟所消耗的热量。
和蒜蓉辣酱一起吃的食物/和蒜蓉辣酱搭配的食物1、蒜蓉辣酱：可清热解毒2、蒜蓉辣酱：可清热治痢3、蒜蓉辣酱：可控制血糖、降血压4、蒜蓉辣酱：可增进营养元素的吸收5、蒜蓉辣酱：可消毒杀菌6、蒜蓉辣酱：增进营养元素吸收7、蒜蓉辣酱：可治疗肠炎8、蒜蓉辣酱：增进营养元素吸收9、蒜蓉辣酱：养心健胃10、蒜蓉辣酱：防癌抗癌抗菌消炎11、蒜蓉辣酱：可增加食欲12、蒜蓉辣酱：促进血液循环、消除疲劳13、蒜蓉辣酱：可开胃消食、杀菌、降血压
(点图片查看步骤图)
所需材料：红椒适量、杭椒适量、香菜适量、蒜蓉辣酱适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量、白醋适量、花椒适量、大料适量、玉米淀粉适量、偏口鱼（石鲽鱼）1条、葱适量、姜适量、大蒜适量做法步骤：1、主料：偏口鱼（石鲽鱼）一条6斤2、葱、姜、蒜、花椒、大料3、红椒、杭椒、香菜4、调料：蒜蓉辣酱、盐、生抽、白糖、料酒、白醋、花椒、大料、玉米淀粉5、偏口鱼去除内脏洗净，将鱼剁成大块（因为鱼太大，整条焖家里的锅放不下，只能分成鱼段来焖制）6、准备玉米淀粉，将鱼段剖切面粘满淀粉7、锅中放油烧成7成热，将粘满淀粉的鱼段放入锅中炸制8、炸制5成熟时捞出备用9、锅中加底油，将葱段、姜片、大蒜、红椒片、杭椒片、花椒、大料入锅炒香10、佐料炒香后倒入蒜蓉辣酱转小火炒制炒出红油后滴入生抽、白糖炒制11、冲入开水，水要烧滚开12、将各种佐料捞出13、将炸制好的鱼段放入锅中烧制14、再依次滴入料酒、白醋，加放适量的盐转小火焖制30分钟15、30分钟后，将鱼段摆入盘中，将锅中的汤汁大火收汁，最后淋入鱼身体上即可
庆六-一-煎饼果子-小时候味道的神还原
鸡汤豆腐串鸡蛋灌饼经典组合，美味晚餐