众所周知，冒菜和麻辣烫都是暖锅的延伸菜品，冒菜发源于成都，而麻辣烫是发源于川渝地域的传统特色小吃。那么冒菜和麻辣烫有什么区别呢？
1、发源差别：冒菜发源于成都，是具有四川特色的传统小吃。冒菜的不停创新，现已成为暨暖锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡天下。麻辣烫是发源于川渝地域的传统特色小吃，麻辣暖锅也是接收了麻辣烫的长处改进而来，是川渝地域最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。
2、建造工艺纷歧样：冒菜中的“冒”与麻辣烫中的“烫”都是动词。冒菜是用笊篱把选好的食材盛着，放到锅里煮熟，然后盛到碗里，再舀一勺汤汁，插手各类调料建造而成的。麻辣烫是暖锅的变种，先将荤素纷歧的食材用竹签串好，然后放进滚烫的红汤中烫熟，然后可以食用。
3、服法纷歧样：冒菜一般是用碗装，配上米饭食用，可以几小我私家合吃一大份。麻辣烫则是世人围着一个桌上用一个红汤锅，自行取食材烫着吃，不配米饭。
以上就是冒菜和麻辣烫有什么区此外先容了，但愿对你有帮忙。