
主料:油豆腐2块、李锦记旧庄蚝油1勺
辅料:油2汤匙、五花肉200克、酱油1勺、料酒1勺、油1汤匙、洋葱、芹菜、蒜叶等少许、香叶、八角香、洋葱等香料少许
步骤1、准备李锦记旧庄蚝油
步骤3、准备五花肉,切小块
步骤4、热锅加食用油,先把肥肉带皮部分加入锅内
步骤5、中火翻炒,微焦
步骤6、加入瘦肉部分
步骤7、中火,继续翻炒
步骤8、加香叶、八角、姜片、葱段、洋葱等
步骤12、加李锦记旧庄蚝油
步骤13、翻炒均匀调料
步骤14、加入油豆腐,翻炒
步骤17、翻拌一下,大火煮开,转中火,
步骤18、煮至汤汁浓稠,加芹菜蒜叶
步骤20、蚝油豆腐烧肉,成品图
李锦记旧庄蚝油,醇厚鲜香、蚝味浓郁!