不能和一起吃，梅花肉和甘草相克，一起吃会引起中毒。梅花肉具有补钙、补虚、解热毒、滋肝阴、润肌肤等功效。可用于烦燥、肾虚体弱、便秘、产后血虚、干咳等症。
梅花肉每100克热量395千卡。一份梅花肉381克，热量为1505千卡。相当于 251分钟所消耗的热量。
和梅花肉一起吃的食物/和梅花肉搭配的食物1、梅花肉：补充营养通便2、梅花肉：补肝肾3、梅花肉：可壮骨补虚4、梅花肉：可有助于蛋白质吸收5、梅花肉：可滋阴血、健脾胃6、梅花肉：可防癌抗癌7、梅花肉：润肠胃生津健身8、梅花肉：增强体质9、梅花肉：可均衡营养10、梅花肉：可清热补虚11、梅花肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖12、梅花肉：润肠胃生津健身13、梅花肉：健胃壮体14、梅花肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用15、梅花肉：促进血液循环、消除疲劳16、梅花肉：可补铁利尿17、梅花肉：可滋补身体18、梅花肉：有利于人体维生素B12的吸收19、梅花肉：可补中益气、健脾胃20、梅花肉：可开胃消食21、梅花肉：可治疗慢性尿道疾病22、梅花肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖23、梅花肉：可滋阴润燥、化食消积24、梅花肉：可祛风通络、清热解毒25、梅花肉：可营养均衡26、梅花肉：可促进消化27、梅花肉：可化痰软坚、滋阴润燥28、梅花肉：预防糖尿病29、梅花肉：可滋阴润阳、润肠通便30、梅花肉：滋补营养31、梅花肉：可止鼻血32、梅花肉：可滋阴润燥33、梅花肉：补充营养通便34、梅花肉：可增强营养35、梅花肉：提高维生素B12的吸收率36、梅花肉：可消食、除胀、通便37、梅花肉：可助营养吸收38、梅花肉：可促进蛋白质吸收39、梅花肉：可延缓衰老40、梅花肉：提高蛋白质的吸收率
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