不能和一起吃，胡萝卜和白酒相克，一起吃易使肝脏中毒。胡萝卜具有消食、促消化、下气、润肺祛痰、抗癌等功效。可用于高血压、冠心病等症。
胡萝卜每100克热量37千卡。一份胡萝卜105克，热量为39千卡。相当于 8分钟所消耗的热量。
和胡萝卜一起吃的食物/和胡萝卜搭配的食物1、胡萝卜：可保护眼睛2、胡萝卜：可美肌润肤3、胡萝卜：可开胃消食4、胡萝卜：防癌抗癌5、胡萝卜：可排毒瘦身6、胡萝卜：可预防消化系统疾病7、胡萝卜：可养肝明目、改善视力8、胡萝卜：改善胃肠功能9、胡萝卜：减少癌细胞的产生10、胡萝卜：可利于骨骼发育11、胡萝卜：减少癌细胞的产生12、胡萝卜：可益肾壮阳、温补脾胃13、胡萝卜：同食适于营养不良、贫血、头晕、大便干燥的病人、可以补虚益气、增进血液循环、提高御寒能力，还能帮助消化、补肾壮阳。14、胡萝卜：可延缓衰老15、胡萝卜：可延缓衰老16、胡萝卜：可保持心血管的畅通17、胡萝卜：可强心健脾18、胡萝卜：排毒19、胡萝卜：可增强免疫力
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所需材料：羊肉适量、糯米适量、大米适量、 胡萝卜适量、大葱适量、香菜适量、胡萝卜适量、盐适量、胡椒粉适量做法步骤：1、材料图。2、羊肉切丝，3、加葱姜焯水。4、焯过水的羊肉洗干净，胡萝卜切碎。5、将准备好的材料下入汤锅，加足量的水，6、大火烧开，转小火煮至成粥。7、香菜切碎，葱切碎。下入粥中，加盐调整味道。8、出锅即食。
绚丽多姿的酸菜饺子