简介火麻仁，中药名。桑科植物大麻CannabissativaL.的干燥成熟种子。分布于东北、华北、华东、中南等地。具有润肠通便之功效。常用于血虚津亏，肠燥便秘。
用于血虚津亏，肠燥便秘。
火麻仁的相关配伍1、治呕逆：麻仁三合，熬，捣，以水研取汁，着少盐吃。
2、治大便不通：研麻子，以米杂为粥食之。
3、治虚劳，下焦虚热，骨节烦疼，肌肉急，小便不利，大便数少，吸吸口燥少气：大麻仁五合，研，水二升，煮去半，分服。
4、治产后血不去：麻子五升，捣，以酒一斗渍一宿，明旦去滓，温服一升，先食服，不瘥，夜服一升。忌房事一月，将养如初产法。
火麻仁的用法用量秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。
1、火麻仁：除去杂质及果皮。
2、炒火麻仁：取净火麻仁，照清炒法炒至微黄色，有香气。
火麻仁的药材性状本品呈卵圆形，长4～5.5mm，直径2.5～4mm。表面灰绿色或灰黄色，有微细的白色或棕色网纹，两边有棱，顶端略尖，基部有1圆形果梗痕。果皮薄而脆，易破碎。种皮绿色，子叶2，乳白色，富油性。气微，味淡。
评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维
【材料】鸡蛋18个，茶叶大红袍1泡，老抽半碗，白砂糖半碗，食盐5勺，鸡精3勺，五香粉3勺，花椒粒3勺，八角适量，桂皮适量，小茴香适量，月桂叶适量，橘皮适量，高良姜适量，山奈适量，白芷适量，白豆蔻适量，草豆蔻适量，甘草适量，火麻仁适量
【做法】准备好卤水材料：老抽半碗，白砂糖半碗，食盐5勺，鸡精3勺，五香粉3勺，大红袍茶叶1泡，花椒3勺，其他调料适量。鸡蛋清洗干净，冷水入锅。中火煮开，转小火煮3分钟，关火。捞出鸡蛋用冷水冲一下，不烫手即可。趁热用小勺子背面敲击鸡蛋，使蛋壳布满裂纹但不破。然后把鸡蛋重新入锅。锅中倒入老抽、白砂糖、食盐、鸡精、五香粉、花椒，以及其他调料。大火煮开，转中火煮10分钟。加入大红袍茶叶，继续中火煮10分钟。转小火煮30分钟，翻动几下，再小火煮30分钟。关火浸泡一小时，然后带汤盛出。室温下浸泡3小时。捞出茶叶蛋，即可食用。裂纹越多，越入味。浸泡的久，蛋黄都十分入味。