主料:牛奶50克、火龙果汁120克

辅料:糖30克、鸡蛋1个、黄油20克、高筋面粉250克、盐3克、酵母3克
步骤1、✅火龙果去皮切成小块放入格丽思榨汁杯内,火龙果榨成汁
步骤2、✅除黄油外所有材料放入厨师机揉成面团(预留火龙果汁,根据面粉吸水程度添加)揉面至粗膜状态,再加入黄油揉出手套膜
步骤3、✅除黄油外所有材料放入厨师机揉成面团(预留火龙果汁,根据面粉吸水程度添加)揉面至粗膜状态,再加入黄油揉出手套膜✅揉好的面团整理成型,放回厨师机,盖好保鲜膜,厨师机选择发酵模式,低温发酵。✅面团发酵好,分成均等小面团,小面团滚圆(也可以包入自己喜欢的馅料)压扁,剪出5瓣花瓣
步骤4、✅花心沾一点水,贴上白芝麻,放入烤箱进行第二次发酵
步骤5、✅烤箱中下层,180度15分钟。5分钟左右时加盖锡纸不要忘记哦,否则上色过深就不粉嫩了。
步骤6、粉粉嫩嫩,少女心爆棚
格丽思智能榨汁机,清洗不动手,为料理注入更多热爱,内壁清洗不脏手,动动手指,一键开启自清洗功能,料理过后不再为清洗而烦恼
⚠️⚠️全部用火龙果汁的话,颜色太艳了,所以我加了牛奶调合。火龙果汁和牛奶的比例可以自行调整哦