金瓜和红枣可以一起吃，一起吃可解毒止痛。金瓜和红枣这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
金瓜具有解鸦片毒、益气、清热解毒、降血压、降血糖等功效。可用于神经痛、支气管哮喘、痢疾、糖尿病、疟疾等症。
每100克热量14千卡。每100克热量264千卡。一份金瓜268克红枣147克，总热量为426千卡。相当于284分钟所消耗的热量。
金瓜不能和什么一起吃1、金瓜：会降低营养价值2、金瓜：会破坏维生素C3、金瓜：会降低营养4、金瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。5、金瓜：两补同时，令人肠胃气壅6、金瓜：一起吃会中毒7、金瓜：同食会引起痢疾8、金瓜：同食会引起痢疾9、金瓜：中毒10、金瓜：中毒11、金瓜：同食会引起痢疾。12、金瓜：同吃会引起痢疾13、金瓜：中毒14、金瓜：会功能相反、不宜同食15、金瓜：会降低营养16、金瓜：痢疾17、金瓜：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒18、金瓜：同食会引起痢疾19、金瓜：会降低营养价值20、金瓜：降低维生素C的吸收21、金瓜：一起吃会引起中毒22、金瓜：身体不适23、金瓜：会易中毒24、金瓜：一起吃会中毒25、金瓜：会妨碍营养吸收26、金瓜：两者同食会令肠胃气壅，也许造成消化不良27、金瓜：影响维生素C吸收28、金瓜：中毒29、金瓜：两补同时，令人肠胃气壅30、金瓜：会腹胀、腹泻
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所需材料：南瓜2克、面粉35克、温水8克、红枣3克、枸杞1克、白糖适量、酵母粉5克、葡萄干2克做法步骤：1、将南瓜洗净切好放入蒸锅20分钟。清洗红枣等辅料，红枣去核切成小块备用！2、南瓜蒸好后倒出多余水分，放入适量白糖搅拌成泥状后放在一旁进行冷却。拿碗到入约80克温水放入约5克酵母粉搅拌均匀。3、容器内放入面粉、南瓜泥、辅料，搅拌20分钟左右或用刮刀搅拌也可以。放在室温较高的地方发酵至两倍大。蒸锅烧开水上屉蒸半小时关火焖5分钟即可！（搅拌好的面团放入容器二分之一即可，因为发酵也需要空间）。