不能和一起吃，排骨和菊花相克，一起吃中毒。排骨具有解热毒、生津液、润肠胃、补肾气、润燥等功效。可用于产后血虚、烦燥、燥咳、肾虚体弱、利小便等症。
排骨每100克热量264千卡。一份排骨475克，热量为1254千卡。相当于358分钟所消耗的热量。
和排骨一起吃的食物/和排骨搭配的食物1、排骨：降低血糖2、排骨：提高抵抗力3、排骨：增进营养元素吸收4、排骨：可营养丰富5、排骨：益气补脾，润燥化痰6、排骨：蛋白更易吸收7、排骨：均衡营养8、排骨：更容易消化吸收9、排骨：可治皮肤瘙痒10、排骨：提高蛋白质的利用率，易消化11、排骨：滋阴润燥12、排骨：滋阴润燥13、排骨：滋阴润燥
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所需材料：排骨4克、莲藕4克、姜15克、香葱2克、料酒1汤匙、盐适量、鸡精适量做法步骤：1、排骨焯水3分钟后洗净，再用油煎至两面金黄，莲藕去皮切滚刀块。香葱打结，姜去皮2、捷赛自动烹饪锅，注入大半锅热水，倒入处理好的排骨，姜，葱结，启动靓汤大骨汤模式。（家里有高压锅的可以入高压锅上汽后15分钟，或是直接放电炖锅小火2小时左右）3、炖至1个小时左右，加入1汤匙料酒，把莲藕倒进去，继续炖50分钟左右至莲藕软烂粉糯。调入适量盐4、可以根据个人口味加适量胡椒粉5、成品6、成品7、成品8、成品