干虾仁和鸡蛋可以一起吃，一起吃味道与营养均会明显提升。干虾仁和鸡蛋这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
干虾仁具有治疗高血压、抗早衰、促消化、预防动脉硬化、通乳等功效。可用于肾虚阳痿、腰膝酸痛、畏寒、体倦等症。
每100克热量48千卡。每100克热量143千卡。一份干虾仁60克鸡蛋69克，总热量为127千卡。相当于42分钟所消耗的热量。
干虾仁不能和什么一起吃1、干虾仁：耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康2、干虾仁：易引起消化不良3、干虾仁：生成有毒物质4、干虾仁：生成鞣酸钙，刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状，含有较多鞣酸的水果还有葡萄、石榴、山楂等5、干虾仁：性味互相抵触，降低营养价值6、干虾仁：香菇含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意7、干虾仁：同食会引起痢疾
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所需材料：韭菜适量、鸡蛋适量、干虾仁适量、小麦面粉适量做法步骤：1、韭菜洗完控水，切完2、干虾仁泡完跟鸡蛋炒在一起。多放点油3、拌在一起，这时候先别放盐，先拌匀让油包着菜，这样少出汤。面弄好的时候，放盐和酱油。4、开包5、包好了，我要冻起来。