煎饼果子用的是什么酱

1、煎饼果子的最常用的酱，是用甜面酱、辣椒酱、蒜头酱等混淆构成的。如许可以让煎饼吃起来，味道和条理感更为富厚些，还会按食客的要求，调配出随便的口胃来。

2、一般选用甜面酱为主甜面酱以咸，甜为主，而且甜面酱在建造的历程中会有发酵，有天然的香味。

3、花椒酱是甜面酱的一种，只不外是在建造甜面酱的时辰如果花椒发酵，做出的酱有花椒的香味。

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