西湖龙井茶[龙井茶是汉族传统名茶，著名绿茶之一。]清朝被列入供品，为皇室御享。新中国的成立后，西湖龙井茶种植区招待了诸多国外领袖考察学习，西湖龙井茶做为外事礼品随**领导人出国访问，在中美建交、世界博览会、G20高峰会等國家重特大主题活动中，西湖龙井茶当担国礼、招待国宾，变成当之无愧的我国茶叶。
1、抑菌消肿:西湖龙井茶中儿茶素[儿茶素，英文名为Catechin,又名儿茶酸、儿茶精(Caredhieacid),系从茶叶等天然植物中提取出来的一类酚类活性物质。]对造成身体发病的一部分细菌有抑止实际效果，西湖龙井茶中有利成份多酚有利于维护消化系统，避免消化道肿瘤产生。荼叶中常带有的茶多酚[茶多酚（TeaPolyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。]和单宁酸等化学物质，细菌的自身是由蛋白组成的，茶多酚与细菌蛋白相逢后，细菌即行身亡，因而龙井茶针对抑菌消肿层面有很非常好的作用。
2、龙井茶具备抑菌、抑菌作用[抑菌作用，即抑制细菌生长的作用。]:茶中的茶多酚和单宁酸功效于细菌，能凝结细菌的蛋白，将细菌杀掉。可用以医治肠道疾病，如霍乱、伤寒论、急性肠炎、结肠炎等。肌肤生疮、破溃出脓，外伤性破了皮，用浓茶水清洗伤处，有消肿抑菌作用。口腔科[口腔科，医学学科分类之一。]炎症、破溃、咽喉疼痛，用荼叶来医治，也是一定功效。
1、西湖龙井茶带有茶多酚和咖啡碱[咖啡碱caffeine一种生物碱。]，孕妈妈不可以食用西湖龙井茶，西湖龙井茶内带有的咖啡碱和茶多酚会根据胚胎，使胚胎绒毛膜血容量明显降低，危害宝宝发育。
2、不必冲调频次过多:西湖龙井茶一般冲调3到4次就就行了，并且这一那时候都没有一种味道。假如双肩包[双肩包(Backpack)是对背在双肩的背包的统称。]频次过多得话，就会使荼叶中的一些危害成份也被浸取，由于荼叶中的微量分析[微量分析(Microanalysis)在化学分析中，其试样重量为1-10mg的化学分析方法称为微量分析。]有害原素就会在最终泡出去。