在吃货的这条不归路上，人类，从来都不孤单！李锦记旧庄蚝油～～一不小心把蘑菇做成了肉味儿……
主料：香菇（干的或鲜的都可以）6个～8个、口蘑8～10颗
辅料：李锦记旧庄蚝油2勺、花雕酒2勺、鲜贝露1勺、海鲜酱油2勺、玉米油15克、蒜子8颗、葱姜段少许、花椒粒少许、胡椒粉1勺、鸡精1勺
步骤1、李锦记旧庄蚝油～这道菜的点睛之笔
步骤2、香菇口蘑用盐水冲泡5分钟。
步骤3、捞出沥干水分备用
步骤4、蘑菇切成块备用
步骤5、烧一锅热水，倒下去焯水3分钟。
步骤6、焯水的蘑菇捞出控水备用，葱段姜片和蒜子
步骤7、起锅烧油放花椒粒，油热，把花椒粒捞出去，放蒜干辣椒。
步骤8、倒入蘑菇，放胡椒粉
步骤9、加入适量花雕酒
步骤10、加李锦记旧庄蚝油，鲜贝露，海鲜酱油少许
步骤11、翻炒片刻，如果太干可以加入2勺水
步骤12、放鸡精，炒干收汁后即可食用
步骤14、蚝油做出的蘑菇鲜嫩多汁
步骤15、下饭下酒都不错
步骤16、补铁补钙，蘑菇这样吃营养翻倍！