不能和一起吃，香醋和小白菜相克，一起吃会营养流失。香醋具有防衰老、消除疲劳、帮助消化、解毒、杀菌等功效。
香醋每100克热量91千卡。一份香醋41克，热量为37千卡。相当于 8分钟所消耗的热量。
和香醋一起吃的食物/和香醋搭配的食物1、香醋：可助消化2、香醋：可营养消化吸收3、香醋：可均衡营养4、香醋：可消毒杀菌5、香醋：可分解有毒物质6、香醋：可消毒杀菌7、香醋：预防感冒、益肾、帮助消化、预防便秘等功效8、香醋：可清热解毒
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所需材料：食材︰海蜇头2克、食材︰干黑木耳1碗、调料︰蒜泥1粒、调料︰香菜碎少许、调料︰辣椒1根、调料︰红酒醋2大匙、调料︰白醋1小匙、调料︰糖1小匙、调料︰麻油1大匙、调料︰盐适量做法步骤：1、海蜇头干货，清洗后切小块后改刀薄片2、将海蜇片浸泡冷开水换水(2~3次)去咸；黑木耳加水泡软备用(提前1晚)3、先用一半滚水，海蜇丝置滤网上，以滚水浇淋4、浸冰水冷却，5、剩半锅滚水，放入木耳煮3分钟，沥干放凉6、木耳&海蜇片装盘，调料切碎拌匀淋上，冷藏30分钟即成。