寒菌炒肉~妈妈做菜de味道

2025-03-31 00:22:58 浏览

和老妈一起去菜市场,突然看到很奇怪的丑丑的菌类,原来这就是寒菌

寒菌炒肉~妈妈做菜de味道

主料:青红辣椒5-10个、盐油适量

辅料:大蒜籽适量、五花肉300克、大蒜叶1根

步骤2、准备寒菌,撕成小朵

步骤4、辣椒切圈,大蒜叶切段,肉切片

步骤5、油烧热,放入五花肉炒香

步骤6、放入青红辣椒和大蒜籽炒软点,装盘或者拨一边

步骤7、加入寒菌炒熟

步骤8、所有食材拌匀,加150克水

步骤9、煮开后加入大蒜叶子,加入适量盐、酱油

步骤10、汤汁收的差不多时,加入适量味精(可以不加),出锅

如果大蒜籽和菌类一起炒时变色了,最好此道菜不要食用了,菌类很可能有毒。

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