不能和一起吃，猪肉丝和鹌鹑相克，一起吃面生黑斑。猪肉丝具有补肾气、润燥、润肌肤、滋肝阴、滋阴等功效。可用于消渴羸瘦、热病伤津、干咳、肾虚体弱、便秘等症。
猪肉丝每100克热量395千卡。一份猪肉丝143克，热量为565千卡。相当于 226分钟所消耗的热量。
和猪肉丝一起吃的食物/和猪肉丝搭配的食物1、猪肉丝：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用2、猪肉丝：健胃壮体3、猪肉丝：补肝肾4、猪肉丝：可滋阴血、健脾胃5、猪肉丝：可延缓衰老6、猪肉丝：可滋补身体7、猪肉丝：可开胃消食8、猪肉丝：可治疗慢性尿道疾病9、猪肉丝：补充营养通便10、猪肉丝：可助营养吸收11、猪肉丝：可补中益气、健脾胃12、猪肉丝：补充营养通便13、猪肉丝：可防癌抗癌14、猪肉丝：促进血液循环、消除疲劳15、猪肉丝：有利于人体维生素B12的吸收16、猪肉丝：可均衡营养17、猪肉丝：增强体质18、猪肉丝：可促进消化19、猪肉丝：可有助于蛋白质吸收20、猪肉丝：可壮骨补虚21、猪肉丝：可消食、除胀、通便22、猪肉丝：润肠胃生津健身23、猪肉丝：可滋阴润燥、化食消积24、猪肉丝：润肠胃生津健身25、猪肉丝：提高蛋白质的吸收率26、猪肉丝：可促进蛋白质吸收27、猪肉丝：滋补营养28、猪肉丝：可止鼻血29、猪肉丝：降低胆固醇的吸收稳定血糖30、猪肉丝：预防糖尿病31、猪肉丝：可营养均衡32、猪肉丝：可化痰软坚、滋阴润燥33、猪肉丝：提高维生素B12的吸收率34、猪肉丝：可祛风通络、清热解毒35、猪肉丝：可清热补虚36、猪肉丝：可补铁利尿37、猪肉丝：可滋阴润燥38、猪肉丝：可增强营养39、猪肉丝：降低胆固醇的吸收稳定血糖40、猪肉丝：可滋阴润阳、润肠通便
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所需材料：大黄米三杯、香猪肉2克、葱2克、盐1茶勺、生抽6茶勺、花椒粉半茶勺做法步骤：1、备好食材2、大黄米洗净3、放入电饭煲中，加水到3个半刻度线4、剩10分钟时候用勺子把米饭翻起搅拌，让它受热更均匀，这是已经最后焖好的米饭5、葱切碎，肉切丝6、锅中油烧热，下入肉丝翻炒7、加入生抽、葱花，盐、花椒粉炒匀8、盛出肉丝9、米饭盛出后，拌上炒好的肉丝，再拌上些油更香。