海参炖蹄髈的做法海参炖蹄髈怎么做好吃

2023-08-09 00:07:25 浏览

准备食材:蹄髈200克、水发海参150克、姜1块、盐1茶匙、小葱2根、花椒5克、鸡精1茶匙。

炖蹄髈的做法炖蹄髈怎么做好吃

锅里倒入适量清水,下入蹄髈、花椒焯水2分钟后捞出洗净备用。

砂锅中倒入蹄髈、葱结、姜片、加入清水没过食材煮40分钟。

再放入水发海参,炖5分钟。

然后锅中加盐、鸡精拌匀。

最后撒入葱花即可。

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