香菇和牛腩可以一起吃，一起吃易于消化。香菇和牛腩这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
香菇具有健胃保肝、预防贫血、预防佝偻病、增强免疫力、治疗高血压等功效。可用于鼻咽癌、白血病、乳腺癌、直肠癌、胃癌等症。
每100克热量26千卡。每100克热量283千卡。一份香菇135克牛腩519克，总热量为1504千卡。相当于313分钟所消耗的热量。
香菇不能和什么一起吃1、香菇：破坏类胡萝卜素2、香菇：会引起痔疮3、香菇：香菇含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意4、香菇：会面部易长黑斑5、香菇：香菇含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意6、香菇：会引发痔疮7、香菇：易引起结石症状8、香菇：香菇含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意9、香菇：面部易长黑斑10、香菇：香菇含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意
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所需材料：A：牛腩1000公斤、A：炖肉料一包、B：熟牛腩2克、B：香菇3颗、B：榨菜6克、B：米粉适量、B：砂糖1.5汤匙、B：胡椒粉2克、B：盐适量做法步骤：1、A鲜牛腩洗净、焯水、洗净备用2、A砂锅入牛腩、炖肉料，凉水盖过，大火烧开小火40分钟即可3、准备榨菜香菇牛腩粉原料，香菇切片备用4、小火热锅，入糖焦色（琥珀色），入肉翻炒上色5、入榨菜炒香，入香菇炒软6、入水适量，大火烧开，小火慢煨20-30分钟7、沸水煮米粉，熟后捞至大碗中备用8、入盐，胡椒粉出锅，浇在粉上即可食用