不能和一起吃，醋和莼菜相克，一起吃会损伤毛发。醋具有消除疲劳、促消化、促进消化、护肾、止血等功效。可用于咽喉肿痛、衄血、消化不良、便血、油腻食积等症。
醋每100克热量11千卡。一份醋58克，热量为6千卡。相当于 1分钟所消耗的热量。
和醋一起吃的食物/和醋搭配的食物1、醋：可营养消化吸收2、醋：预防感冒、益肾、帮助消化、预防便秘等功效3、醋：可分解有毒物质4、醋：可助消化5、醋：可消毒杀菌6、醋：可消毒杀菌7、醋：可清热解毒8、醋：可均衡营养
(点图片查看步骤图)
所需材料：白菜帮适量、猪里脊肉适量、精盐适量、植物油适量、料酒适量、酱油适量、花椒适量、干红椒适量、生姜适量、大葱适量、食醋适量、白糖适量做法步骤：1、猪里脊肉切薄片后改刀切成细条。2、把切好的猪里脊肉条用少许精盐、料酒、酱油腌渍20分钟。干红椒切条、生姜切丝、大葱切葱花。3、把白菜帮洗净切成5公分长大段后，叠起来顺纤维方向切薄片，越薄越好。4、锅里倒入植物油，放入花椒爆香后捞出花椒。5、放入姜丝、辣椒条，葱花爆香。6、倒入腌渍好的猪里脊肉条，滑散炒至变色。7、倒入切好的白菜片，快速翻炒。8、烹入适量食醋。9、调入适量白糖、精盐，翻炒均匀即可出锅。