主料：柚子1个、冰糖150克
步骤1、1.泡酒密封罐用高度酒杀菌控干水份2.柚子去皮，掰成瓣3.柚子肉去白膜和柚籽，清理剥出果肉备用。
步骤2、4.果肉装进罐子中差不多7分满，再装入黄冰糖至9分满5.倒入谷养康粮食酒没过冰糖和果肉即可
1.泡酒用的玻璃罐一定要洗净之后用高度酒精消毒并控干水份，不能有水份哦
2.冰糖白的黄的都可以，口感没什么差别，视觉上，白冰糖呈淡淡的琥珀色，黄冰糖的颜色更深一些
3.泡果酒适合用低度酒，高度酒52度及以上适合泡药酒，泡果酒会破坏水果的香气，这次用的是谷养康泡果酒专用粮食酒，清香型42度的，不破坏香味和维生素的同时好入口。
4.柚子 酒 冰糖的比例，去年做的时候是：1：1：0.5，果酒清香入口柔和，当然啦，甜度可按个人口味增减。