主料：酸菜30克、土豆200克。辅料：姜1块、蒜3瓣、小葱1根、生抽3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。
酸菜挤干水分切末。
土豆去皮洗净切片。
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入酸菜翻炒10秒。
放入土豆片炒至断生。
调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。
酸菜炒土豆片做法酸菜炒土豆片怎么做
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