不能和一起吃，青菜和醋相克，一起吃会营养流失。青菜具有止渴、利尿、镇咳、清热解毒等功效。可用于身热、心烦、食少便秘、口渴、腹胀等症。
青菜每100克热量15千卡。一份青菜224克，热量为34千卡。相当于 17分钟所消耗的热量。
和青菜一起吃的食物/和青菜搭配的食物1、青菜：可营养全面2、青菜：增强体质3、青菜：促进食欲、帮助消化
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所需材料：潮面2两、大虾干4个、肉丸5个、青菜一株、植物油1勺、料酒半勺、食盐半茶匙做法步骤：1、潮面，大约2两2、青菜一株洗净3、虾干，四个；肉丸，五个4、青菜切粗条丝5、坐锅热油一勺6、虾干在水碗中稍微浸泡一下7、将肉丸粘点淀粉下油锅8、肉丸下油锅煎炸一下盛出9、在剩下的油里下青菜煸炒至断生10、加少许食盐11、加入虾干，加入肉丸12、加水适量煮开13、先将这汤菜盛出14、水锅水开下面条，加少许食盐煮熟面条15、熟面条捞出盛入汤菜中，挑拌一下即可