首页 > 正文 酱土豆茄子,分享给不在妈妈身边的东北人儿 2025-04-01 00:11:07 浏览 次 东北的娃娃家里经常吃的一道菜,尤其是秋天。 主料:茄子2大根、土豆1个辅料:东古豆瓣酱2勺、小葱1根、香菜2根步骤1、茄子我喜欢切片,这样可以充分接触,让茄子快点变蔫步骤2、茄子是最吸油的,但是又不得不煎它,为了避免油太多,我喜欢煎茄子的时候放入两勺大酱+两勺水,这样茄子会煎的更快,并且不用那么多油。步骤3、小伙煎茄子的时候,可以把土豆切好步骤4、小火煎到蔫蔫的步骤5、加入切好的土豆,放入两碗水,大火烧开。步骤6、转小火时,加入蒜。茄子里一定要放蒜,味道好极了。步骤7、汤汁收尽时,关火,加入香菜和手撕葱。步骤8、配上白米饭,小时候的味道吃到撑。 酱土豆茄子 分享给不在妈妈身边的东北人儿 本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系本站客服,一经查实,本站将立刻删除。 上一篇美容养颜篇乌鸡虫草菌竹荪滋补汤 下一篇简单又好吃的青椒鸡蛋面