不能和一起吃，猪胛心肉和羊肝相克，一起吃共烹炒易产生怪味。猪胛心肉具有补肾气、滋阴、补虚、补钙、解热毒等功效。可用于产后血虚、燥咳、热病伤津、干咳、肾虚体弱等症。
猪胛心肉每100克热量395千卡。一份猪胛心肉350克，热量为1383千卡。相当于 346分钟所消耗的热量。
和猪胛心肉一起吃的食物/和猪胛心肉搭配的食物1、猪胛心肉：有利于人体维生素B12的吸收2、猪胛心肉：可化痰软坚、滋阴润燥3、猪胛心肉：促进血液循环、消除疲劳4、猪胛心肉：可有助于蛋白质吸收5、猪胛心肉：可补铁利尿6、猪胛心肉：提高维生素B12的吸收率7、猪胛心肉：可防癌抗癌8、猪胛心肉：可营养均衡9、猪胛心肉：可治疗慢性尿道疾病10、猪胛心肉：可开胃消食11、猪胛心肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖12、猪胛心肉：可促进蛋白质吸收13、猪胛心肉：可延缓衰老14、猪胛心肉：润肠胃生津健身15、猪胛心肉：可滋阴血、健脾胃16、猪胛心肉：可清热补虚17、猪胛心肉：补充营养通便18、猪胛心肉：补肝肾19、猪胛心肉：增强体质20、猪胛心肉：可促进消化21、猪胛心肉：润肠胃生津健身22、猪胛心肉：可止鼻血23、猪胛心肉：可滋阴润燥24、猪胛心肉：可增强营养25、猪胛心肉：可助营养吸收26、猪胛心肉：可均衡营养27、猪胛心肉：可滋阴润燥、化食消积28、猪胛心肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖29、猪胛心肉：提高蛋白质的吸收率30、猪胛心肉：可补中益气、健脾胃31、猪胛心肉：滋补营养32、猪胛心肉：可滋阴润阳、润肠通便33、猪胛心肉：可消食、除胀、通便34、猪胛心肉：可祛风通络、清热解毒35、猪胛心肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用36、猪胛心肉：补充营养通便37、猪胛心肉：预防糖尿病38、猪胛心肉：可壮骨补虚39、猪胛心肉：可滋补身体40、猪胛心肉：健胃壮体