不能和一起吃，何首乌和羊肉相克，一起吃身体不适。何首乌具有解毒、防止早衰、降低胆固醇、保健心脏、延缓衰老等功效。可用于白发、红斑狼疮、脱发、血虚头晕、神经衰弱等症。
何首乌每100克热量200千卡。一份何首乌36克，热量为72千卡。相当于 18分钟所消耗的热量。
和何首乌一起吃的食物/和何首乌搭配的食物1、何首乌：可强身健体、延缓衰老2、何首乌：可增强药效
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所需材料：竹丝鸡（乌鸡）1只、何首乌2克、党参24克、北芪12克、熟地2克、黄精2克做法步骤：1、将药材用凉水冲洗几遍后放入过滤袋，乌鸡用开水烫一下去下味道。全部加入紫砂锅中加入适量水和几片姜片。2、调老火汤模式煲2～3个小时即可。3、取出过滤袋除去药渣，可将乌鸡分成小块。喜欢枸杞的也可以在煲的最后一个小时时候加入一些枸杞。汤水看起来是黑黑的深颜色，闻起来挺浓的药材味，但是喝起来是很不错的，重要的是对身体好。