荸荠和木耳可以一起吃，一起吃补气强身。荸荠和木耳这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
荸荠具有治疗高血压、整肠通便、降血压、降压防病、清热泻火等功效。可用于肺热咳嗽、尿路感染、糖尿病、消化不良、咽干喉痛等症。
每100克热量61千卡。每100克热量25千卡。一份荸荠189克木耳71克，总热量为133千卡。相当于27分钟所消耗的热量。
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所需材料：荸荠15克、猪肉5克、黑木耳5克、胡萝卜3克、青豆3克、植物油适量、盐适量、白糖适量、淀粉适量、胡椒粉适量做法步骤：1、准备的材料。胡萝卜去皮切片，猪肉洗净切片，黑木耳洗净浸泡，青豆洗净，荸荠洗净去皮切片。2、肉片加入盐、胡椒粉和淀粉拌匀，放入油锅中煸炒变色捞出。3、锅中留底油，放入胡萝卜、黑木耳和青豆翻炒。4、下入荸荠。5、加入精盐。6、加入鸡精。7、加入肉片。8、勾芡即可。9、出锅装盘。