木瓜怎么吃最好（酱木瓜丁）我们常说的木瓜其实全名叫番木瓜，是一种生长在热带或亚热带的水果，和《诗经》中“投我以木瓜，报之以琼琚”的“木瓜”是两种东西，后者是一种蔷薇科木瓜属植物（比如木瓜海棠、贴梗海棠等），其果实也能食用，但吃起来没有热带木瓜水果那么好吃。木瓜富含维生素A和维生素C，对人体有很多益处，素有“百益果王”之称，以至于它的功效被传得神乎其神，什么丰胸啊、瘦身啊、美容啊、抗癌啊，这些没考究过。 在南方常见的有两类，体形较大的一般用来腌酸或是制作木瓜粉、酱木瓜丁，较小的是水果木瓜，一般是成熟后采摘上市销售
