不能和一起吃，毛蛤蜊和芹菜叶相克，一起吃将所含的维生素B1全部破坏。毛蛤蜊具有滋阴、软坚、滋阴明目、化痰、利水等功效。
毛蛤蜊每100克热量97千卡。一份毛蛤蜊1000克，热量为970千卡。相当于 277分钟所消耗的热量。
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所需材料：毛蛤蜊一斤、辣椒酱适量、沙嗲适量、蒜蓉适量、姜适量、葱花适量做法步骤：1、将毛蛤蜊先使劲搓洗外壳，直至水清为止，往水里面滴几滴食用油，可以促进吐沙，有的地方是放盐。2、处理过的毛蛤蜊，剥开壳，再在水龙头上冲洗肉肉，然后掰去多余的壳，将有肉的那边装盘，另有调调汁的制作：辣椒酱加蒜蓉，姜末，葱花，盐还有蚝油，我还额外的加了些沙爹。3、贝壳上装满调料，撒上姜丝。4、烧水，水开后放去蒸，我觉得3分钟最好，我这蒸了5分钟觉得熟过头了。5、对于蒸好的，根据个人爱好，我喜欢来点酸酸的，就切点柠檬挤汁淋上去。撒点香菜装点下，女人嘛，就喜欢这点点臭美，再淋上热油。
蛤蜊蒸蛋-鲜美无比
鲜美无比的蛤蜊蒸蛋