主料：大米250克、青菜1棵
辅料：鸡蛋2个、香菇8朵、玉米粒1勺、青豆1勺、胡萝卜丁1勺、姜蒜适量、腊肠2根、火腿片适量、太太乐鸡汁调味料适量、太太乐芝麻香油适量、盐3克、料酒半小勺
步骤2、腊肠放二片姜和料酒，隔水水开后蒸十分钟。取出待凉切片。
步骤3、火腿片用温水清洗干净，香菇提前浸泡，洗净切碎。
步骤4、青菜洗净放开水中焯一下捞起。
步骤6、大米提前洗净浸泡一个小时。
步骤7、锅内放油烧热，倒入香菇和胡萝卜丁炒香再倒入玉米粒和青豆翻炒，加太太乐鸡汁调味料和盐。
步骤8、把炒好的蔬菜粒倒入土锅内和米搅拌均匀。
步骤9、盖上锅盖，中小火煮十分钟。
步骤10、铺上腊肠火腿片，打入二个鸡蛋。青菜一起放入，继续煮三分钟左右，关火闷十五分钟。
步骤12、热腾腾香喷喷的米饭，就可以吃啦。