红薯条怎么炸才会酥脆

2023-09-30 06:49:35 浏览

红薯是许多人都喜欢吃的食品,是一种高产而顺应性强的粮食作物,与工农业出产和人民糊口关系亲近。那么红薯条怎么炸才会酥脆呢?

炸才会酥脆

1、红薯洗净后刮皮,切成小条。

2、烧开一锅水,再放入红薯条煮1-2分钟,捞出来滤干水分

3、用大盆,将红薯倒入,裹入玉米淀粉晃匀。

4、烧开一锅油,油里冒青烟,再放入红薯条炸2-3分钟,用筷子轻轻碰一下红薯条,外貌变硬即可出锅。

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