准备食材：大白菜300克、姜1块、蒜3瓣、盐1勺、辣椒粉1勺、鱼露1勺、味精1勺。
大白菜叶对半切开。
再用盐腌制大约6个小时，腌制出水分。
将腌制好的白菜洗净盐味。
碗中倒入辣椒粉、姜末、蒜末、味精、鱼露搅拌均匀。
再将晾干的白菜和酱料倒在盆中充分搅拌均匀。
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