今天的下午茶就是超好吃的珍珠奶茶小方，这个奶茶的新做法快手又好吃。
主料：牛奶200毫升、细砂糖25克
辅料：淡奶油30克、玉米淀粉25克、煮好的珍珠40克、红茶包2包、椰蓉30克、红糖或黑糖适量
步骤1、珍珠提前煮好，拌入红糖或黑糖备用。
步骤2、牛奶和淡奶油中加入细砂糖搅匀，放入两个伯爵红茶茶包小火煮开。不断按压茶包，关火焖一会儿香味更浓郁。
步骤3、⃣️等奶茶不烫后加入玉米淀粉搅匀，开小火加热。
步骤4、⃣️不停翻拌，等奶茶中出现凝固后加入煮好的珍珠翻拌。直至液体完全凝固。
步骤5、直至液体完全凝固。
步骤6、趁热倒入珍珠奶茶，表面铺匀，放入冰箱冷藏两小时以上。
步骤7、铺一层椰蓉后倒出，切小块，在椰蓉中滚一圈。
步骤8、开吃啦，奶茶香气扑鼻，珍珠一颗颗嚼起来都是小惊喜。