奶茶嚼着吃❗️珍珠奶茶小方

2025-03-05 00:20:41 浏览

今天的下午茶就是超好吃的珍珠奶茶小方,这个奶茶的新做法快手又好吃。

奶茶嚼着吃❗️珍珠奶茶小方

主料:牛奶200毫升、细砂糖25克

辅料:淡奶油30克、玉米淀粉25克、煮好的珍珠40克、红茶包2包、椰蓉30克、红糖或黑糖适量

步骤1、珍珠提前煮好,拌入红糖或黑糖备用。

步骤2、牛奶和淡奶油中加入细砂糖搅匀,放入两个伯爵红茶茶包小火煮开。不断按压茶包,关火焖一会儿香味更浓郁。

步骤3、⃣️等奶茶不烫后加入玉米淀粉搅匀,开小火加热。

步骤4、⃣️不停翻拌,等奶茶中出现凝固后加入煮好的珍珠翻拌。直至液体完全凝固。

步骤5、直至液体完全凝固。

步骤6、趁热倒入珍珠奶茶,表面铺匀,放入冰箱冷藏两小时以上。

步骤7、铺一层椰蓉后倒出,切小块,在椰蓉中滚一圈。

步骤8、开吃啦,奶茶香气扑鼻,珍珠一颗颗嚼起来都是小惊喜

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