花菇营养丰富,有防病、健身、延缓衰老等作用,口感极佳,而且它滋味鲜美,既是烹调的好材料,又是治病的妙药,深受国内外人们的欢迎。白萝卜既能行气助消化,又能防治感冒,搭配花菇一起炖汤,超级鲜美,真叫人食欲大开。

主料:新鲜花菇60克、白萝卜400克
辅料:八角3颗、桂皮小半根、油15克、水400克、盐3克
步骤1、安装搅拌钩,油放入主锅,2分钟/120度/速度L热油。
步骤2、放入花菇、八角、桂皮、水以5分钟/105度/速度L烹煮。
步骤3、放入萝卜,15分钟/100度/速度L。最后2分钟从投料孔放入盐,煮至萝卜软熟即可。
步骤4、结束后盛出即可食用。