冬日暖胃神器，快来试试吧！
辅料：豆腐1大块、姜2片、葱适量、料酒2勺、盐8克、香菜一小把、鸡粉1小勺
步骤2、清水下排骨，加入生姜1片，料酒1勺，去腥，煮开，撇去浮沫。
步骤3、接着下葱段、姜片，料酒1勺，（介意的同学可以另起一锅热水，再下调料）中小火盖盖煮40分钟，基本就软烂了，可以用筷子扎一扎感觉一下
步骤4、下海带、豆腐，跟排骨一起炖，大火烧开
步骤5、加入盐、鸡粉、少许胡椒粉提味，转中小火煮20分钟。
步骤6、出锅前，可依据个人口味加入葱花、香菜，提香。
1.有喜欢醋味的同学，可以出锅前淋一些醋。
2.食材大家可以根据口味增减