不能和一起吃，五花肉和甘草相克，一起吃不利于肠胃。五花肉具有润肌肤、滋阴、利二便、补虚、滋肝阴等功效。可用于消渴羸瘦、便秘、燥咳、热病伤津、产后血虚等症。
五花肉每100克热量508千卡。一份五花肉355克，热量为1803千卡。相当于 451分钟所消耗的热量。
和五花肉一起吃的食物/和五花肉搭配的食物1、五花肉：滋阴润燥2、五花肉：利于蛋白质的消化吸收3、五花肉：滋阴润燥4、五花肉：可提高没免疫力5、五花肉：可增进营养元素的吸收6、五花肉：提高蛋白质的利用率，易消化7、五花肉：益气补脾，润燥化痰8、五花肉：营养均衡9、五花肉：易消化吸收10、五花肉：降低血糖11、五花肉：滋阴润燥
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所需材料：豆腐8块、五花肉1克、蒜米2粒、姜丝适量、葱花适量、生抽适量、盐适量做法步骤：1、豆腐切三角，五花肉切小块，姜蒜切好备用。2、锅内热油倒入切好的豆腐煎。3、加入少许生抽。4、慢慢的把豆腐翻一个面，继续煎另一面。5、豆腐煎到两面金黄后盛出来备用。6、锅内留点油爆香蒜米和姜丝后加入五花肉。7、翻炒五花肉变白色后加少许生抽。8、待五花肉的油脂都煸炒出来后把之前煎好的豆腐倒入锅中，加半勺盐。9、加入少半碗水炖煮一小会。10、关火撒上葱花即可。
老北京宫廷酸梅汤