不能和一起吃，山兰米和蕨菜相克，一起吃降低维生素B1的消化吸收。山兰米具有缓解胃痛、提高免疫力、补血、清肺、养胃等功效。可用于胃病、便秘、脾胃阴伤、泻痢、呕吐等症。
山兰米每100克热量321千卡。一份山兰米450克，热量为1445千卡。相当于 578分钟所消耗的热量。
和山兰米一起吃的食物/和山兰米搭配的食物1、山兰米：可开胃益中、明目2、山兰米：可健脾补肾3、山兰米：可均衡营养4、山兰米：可调理脾胃5、山兰米：可补益肝肾、强壮腰膝6、山兰米：可开胃益中、明目7、山兰米：可生津止渴8、山兰米：可健脾补肺9、山兰米：可利于消化吸收10、山兰米：改善胃肠功能11、山兰米：补元气12、山兰米：补元气13、山兰米：可养胃护肺14、山兰米：可健脾养胃
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所需材料：山兰米，2两适量做法步骤：1、取2两米，用热水泡30分钟。2、入锅慢煮30分钟，关火闷下，就可以
韩国鱿鱼石锅拌饭