准备食材：鸡胗125克、土豆200克、姜1块、蒜3瓣、青椒1个、红椒1个、八角5克、桂皮5克、花椒粉1茶匙、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、生抽1茶匙。
起锅倒油，油热后加入蒜、姜炒香。
然后加入鸡胗、土豆、八角、桂皮、花椒粉、料酒、生抽翻炒3分钟。
加适量清水，用大火烧开，再转小火烧20分钟。
接着加入青红椒、盐继续炖5分钟。
最后大火收汁即可。
鸡胗炖土豆的做法鸡胗炖土豆怎么做好吃
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