羊肚菌的做法羊肚菌怎么做

2023-08-09 01:16:40 浏览

食材:排骨250克、淮山100克、干羊肚菌5个、姜2克、小葱1根调味料:盐3克、料酒2克、胡椒粉2克

菌的做法菌怎么做

排骨放入冷水锅中,加料酒,煮10分钟,捞出。

羊肚菌用清水泡20分钟,水留用。

山药去皮,切段,姜切片,小葱切葱花

将排骨、羊肚菌、姜,放入砂锅内,倒入泡羊肚菌的水,再加入800毫升清水,煮1小时。

加入淮山、盐、胡椒粉,继续煮20分钟,盛出,撒葱花。

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