现在很多人都很讲究养生，经常各种泡养生茶喝，比如泡红枣枸杞，比如泡柠檬水。柠檬水含有丰富的维C，经常喝有助于排毒养颜。那么泡水的柠檬用干柠檬片好还是新鲜生柠檬切片的效果好呢？
柠檬中含有大量的维生素c，维生素C很容易被氧化。与新鲜柠檬片相比，维生素C的含量要低一些。水的味道会稍微差一些，但差别不大。如果泡在水里，功效差别不大。
然而，干柠檬片和新鲜柠檬片的主要区别在于微量元素的含量。晒干的柠檬片只蒸发了水分和一小部分成分，大部分都剩下了。但是，干柠檬片泡水后的美白效果不如新鲜柠檬片。柠檬干片的营养成分还是比新鲜的略差，吸收也不如新鲜的。
可以用开水泡，酸味也会更明显一些。先取3-4片干柠檬，用清水冲洗其他杂志如灰尘。把水倒掉。然后将温水（以40度为宜）倒入盛有柠檬片的杯子中，这样浸泡的效果最好，柠檬香味更浓。最后根据个人喜好加入适量蜂蜜即可。
1、挑选新鲜柠檬，用盐水浸泡15分钟，将柠檬表皮清洗干净。
2、将清洗干净的柠檬放入冰箱冷冻2小时，取出切片并放入密闭容器中，加入蜂蜜，加冷水淹没柠檬片，盖上容器，放入冰箱冷藏。
3、将取出的柠檬片放入摄氏60-70度的水中，一般1-2片放入一杯水中，让新鲜柠檬水浸透。