主料：曲奇饼体、低筋面粉200g
辅料：杏仁粉20g、糖粉85g、黄油100g、鸡蛋1个、香草精1g、南瓜籽25粒
步骤1、秤好全部材料，鸡蛋忘记出镜了
步骤2、黄油室温软化后，加入糖粉。
步骤3、用打蛋器中档，打发至略白色，蓬松起来。
步骤4、加入蛋液，搅打均匀。
步骤5、用打蛋器搅打均匀。
步骤6、加入香草精，搅拌均匀，没有可以不加。
步骤7、筛入低筋粉，杏仁粉。
步骤8、搅拌均匀，形成光滑的面团。
步骤9、把面团分成25份儿，我喜欢用秤称着分，这样大小均匀。
步骤10、每个面团搓圆，用刮板压出花纹，放在铺了烘焙纸的烤盘上。
步骤11、每颗曲奇上放一粒南瓜籽。
步骤12、烤箱160度预热五分钟，放入烤盘，烤15-20分钟（可根据自己的烤箱脾气调整哈）！
步骤13、叮叮，时间到，出炉！
步骤15、打包，晚上带去跟英语班的同学一起分享！