和其他**相比,甲状腺[甲状腺(拉丁语:Glandulathyr(e)oidea;英语:Thyroid)是脊椎动物非常重要的腺体,属于内分泌器官。]似乎一直不太受重视,但其减退(甲减)会导致目光呆滞和食欲减退等症状,影响生活质量。近日,美国MSN生活网载文,总结出可改善甲状腺健康的食物。

苹果。苹果等水果中富含的果胶具有排毒功效,可使血液中的*等有毒化合物通过尿液排出体外。不过,由于大多数果胶存在于果皮中,所以吃苹果*好洗净后连皮吃。
鸡肉。鸡肉富含氨基酸,特别是产生甲状腺素必不可少的酪氨酸[酪氨酸(tyrosine;Tyr)的化学名称为2-氨基-3-对羟苯基丙酸,它是一种含有酚羟基的芳香族极性α-氨基酸[1]。]和多巴胺[多巴胺(Dopamine),它正式的化学名称为4-(2-乙胺基)苯-1,2-二酚,简称“DA”。]。饮食中缺乏酪氨酸可能会导致甲减,缺少多巴胺则会导致暴饮暴食[暴饮暴食是种不良的生活习惯。]和身体肥胖。鸡肉还富含维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B12,甲减患者同样需要补充这种营养素。
酸奶。酸奶含有天然的维生素D。《国际健康科学杂志[中国《科学》杂志是我国自然科学总论类核心期刊。]》刊登一项新研究发现,维生素D缺乏更容易导致肥胖和甲状腺疾病。超过90%的桥本氏甲状腺炎[甲状腺炎(thyroiditis)是由各种原因导致的一类累及甲状腺的异质性疾病。](一种自体免疫性疾病)患者体内缺乏维生素D。
三文鱼[三文鱼(学名Oncorhynchus)其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。]。三文鱼、金*鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含欧米伽3脂肪酸,具有**作用。《营养生物化学杂志》刊登一项新研究表明,常吃三文鱼,有助减少腺体炎症,有益甲状腺健康。