木薯羹,广西特色甜品,软糯香甜又浓稠

2025-03-27 22:58:54 浏览

广西特色甜品,软糯香甜又浓稠。

木薯羹,广西特色甜品,软糯香甜又浓稠

主料:面包木薯500克、清水1200克

辅料:红枣5颗、冰糖100克

步骤1、面包木薯去皮后适量的清水浸泡半天。

步骤2、泡好的木薯切成小块,放入米博多功能烹饪机的主锅里

步骤3、加入至少1200克清水。木薯很能吃水,这个水量熬出来的木薯羹已经非常浓稠了,喜欢糖水口感的可以多放些水。

步骤4、设置45分钟,100度,反转1档。

步骤5、当熬煮至30分钟时,放入红枣。

步骤6、接着放入冰糖。

步骤7、继续熬煮至程序结束即可。

步骤8、木薯羹浓稠顺滑。

步骤9、煮熟的木薯十分软糯。

如果用土木薯,一定要提前浸泡5天左右,并且要勤换水。面包木薯的优点是口感软糯,不需要泡水,可以直接煮熟食用,如果不放心,也可以提前用清水浸泡一两天再烹饪。

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