昨天做了椰子油南瓜馅料，那么今天就做个南瓜吐司吃吃吧，椰香十足、香香软软真是爱了爱了，椰子控可以行动起来喽保证后悔吃到晚了[害羞R][害羞R]此方为2个450吐司模具（做一个所有材料减半）
辅料：水60克、酵母1克、主面团材料、高筋面粉450克、鸡蛋1个、波兰种120克、鲜酵母18克、盐5克、细砂糖50克、南瓜泥100克、牛奶190克、椰子油30克、南瓜馅料（豆沙也可）适量
步骤1、波兰种材料提前一晚混合均匀冷藏发酵。主材料中除椰子油外所有材料➕波兰种放入厨师机桶内一档混合均匀，转5档高速搅打至出厚膜，➕椰子油继续搅打至出薄膜，放温暖处发酵至两倍大。
步骤2、发酵好的面团轻轻按压排气均匀分成2份，依次擀成长方形面片，一半处涂抹南瓜泥（豆沙泥），另一半折过来覆盖住，轻轻拍打排出里面空气捏紧3边，对折处不切断依次均匀切条，朝一个方向扭转，从上到下卷起，收尾压底部即可，放入吐司模具入海氏烤箱进行二次发酵。
步骤3、发酵至9分满，取出吐司生胚刷一层全蛋液，撒喜欢的坚果碎，烤箱自动预热170度，预热完成提示音后放入吐司生胚入烤箱烘烤170度40-45分钟（烤箱品牌大小不同，时间温度仅供参考）上色满意及时加盖锡纸哦。
步骤4、椰香十足香香软软