赤小豆鲤鱼汤赤小豆鲤鱼汤怎么做好吃

2023-08-09 00:05:05 浏览

准备食材鲤鱼200克、赤小豆50克、姜1块、小葱1根、红枣4颗、盐1茶匙、油适量。

汤汤怎么做好吃

鲤鱼杀洗干净,身上打上花刀。

赤小豆先用水浸泡1小时。

锅中倒油,油热放入鲤鱼煎至两面微黄盛出备用。

砂锅中加入适量清水,加入姜丝、红枣片和赤小豆。

再放入煎好的鱼,盖上盖炖30分钟。

最后开盖加入盐调味,撒上葱花即可。

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