虫草花是许多人都喜欢吃的一种食品，它的口感响亮，味道鲜美，适合与各类肉类煲汤，也可以做成凉拌食用。那么虫草花挑选要领是什么呢？
1、看包装：一般好的虫草花是在扶植场就举行包装，以确保孢子粉的流失降低至最低限度，虫草花的营养要害在于孢子粉上，以是这点很是紧张，而正规的产家包装上有厂址、接洽方式、品牌等企业信息。
2、摸干度：正规的虫草花一般的干度会到达90%以上，上手感受较硬、脆；质量差的虫草花较为湿软。
3、看外表：好的虫草花一般接纳奶粉、大米和黄豆等作为营养基，造就出来的虫草花养份富足，虫草花为圆身，实心，有质感，较为平滑。
4、闻味道：正规的虫草花培场扶植一般是范围化扶植，较为规范，注重情况卫生，栽培出来的虫草花味道是清香，有香菇般的菌香。
以上就是虫草花挑选要领是什么的先容了，但愿对你有帮忙。