哈喽～我是圆妈！马上快到圣诞节啦，大家有没有为家人朋友准备礼物呢？今天教大家做一款好看又好吃的圣诞花环曲奇，自己吃、送人都很适合哦～
辅料：糖粉45g、无盐黄油80g、蛋清20g、香草精选用、开心果碎或腰果碎适量、蔓越莓干或彩珠糖适量、白巧克力30-50g
步骤1、首先，把黄油室温软化至用手指能按动，加入糖粉，打发至黄油蓬松变白，少量多次加入蛋清，搅拌均匀，筛入低筋面粉和抹茶粉，一起搅拌均匀至无干粉即可
步骤2、选用8尺裱花嘴，倒入裱花袋中，加入搅拌好的面糊，在铺有油纸的烤盘上挤出花环曲奇把烤盘放入烤箱好的烤箱，150度烤20分钟，曲奇底部微黄就可以了
步骤3、把各种坚果切碎，把白巧克力隔热水融化备用
步骤4、曲奇烤好取出放凉，先沾上白巧克力液，再撒上坚果碎，放在铺有油纸的烤盘上，自然凝固就可以啦！