主料：鸡蛋2个、牛奶120毫升
辅料：淡奶油120克、红豆30克、蛋挞皮12个、砂糖35克、酸奶15克
步骤1、准备好需要的食材
步骤2、全部加入到容器之中
步骤3、搅拌均匀，不要过度搅打
步骤4、搅拌后的蛋液进行过筛，可以使蛋挞更细腻
步骤5、过筛后，烤箱预热200度10分钟在蛋挞中放入适量红豆再倒入蛋挞液
步骤6、送入烤箱200度25分钟（根据自己烤箱适量调整）中下层烤到表皮有焦的状态即可
步骤7、25分钟之后，出炉啦～
步骤8、其实感觉还不错，肯定没有正常淡奶油那样好，不过可以补救冷冻的淡奶油真的是达到食材再利用了
这个配方就算不是冷冻的淡奶油也适用